Dealul Pivnițelor Traminer 2014
Sec
CARACTERISTICILE ANULUI
Anul 2013 a fost unul mai puțin favorabil, cu temperaturi extreme și precipitații abundente. Struguri au fost afectați, iar producția a fost de 2 t/ha. Vârsta plantației este de patru ani.
Note de degustare
Ca o ușoară adiere de vânt, dinspre grădina cu trandafiri, își etalează tipicitatea de la început, urmând să vă încânte cu gustul echilibrat de piersici albe.
13,4% vol.
1,28 g/l
5,48
750 ml.
Despre vinificare
Strugurii au fost culeși între 23-25 septembrie, la o acumulare de zahăr de 200 g/l. Fermentarea alcoolică a mustului a avut loc în tancuri de inox cu inoculare de drojdii selecționate.
Recomandari de servire
Un excelent vin de asociat la deserturi. A se servi la 8º-10ºC.
