Dealul Pivnițelor Fetească Regală 2014

Sec

CARACTERISTICILE ANULUI

Anul 2014 a fost unul mai puțin favorabil, cu precipitații abundente, strugurii au fost puțin afectați, iar producția a fost de 7t/ha. Vârsta plantației la momentul recoltei era de 5 ani.

Note de degustare

Nas cu arome proaspete de fructe exotice (kiwi, pepene) și note placute ierbal-minerale. Gust cu aciditate crocanta, cu prospețime și mineralitate.

14,2% vol.

1,48 g/l

6,15

750 ml

Despre vinificare

Strugurii au fost culeși între 8-15 septembrie, la o acumulare de zahăr de 200-210g/l. Fermentarea alcoolică a mustului a avut loc în tancuri de inox cu inoculare de drojdii selecționate.

Recomandari de servire

Vă recomandăm să-l asociați cu brânzeturi proaspete, legume la grătar, preparate din peşte sau pui. A se servi la 8º-10ºC.