Pinot Noir 2013

Sec

CARACTERISTICILE ANULUI

Anul 2013 a fost unul mai puțin favorabil, cu temperaturi extreme și precipitații abundente. Strugurii au fost afectați, iar producția a fost mai scăzută cantitativ.

Note de degustare

Culoare roșu rubiniu cu parfum discret de cireșe și condiment de lemn. Gust lung de fructe roșii în care predomină cireșele și vișinele ușor vanilate.

12,6% vol.

2,68 g/l

6,30

750 ml.

Despre vinificare

Strugurii au fost culeși la sfârșitul lunii septembrie cu o acumulare de zahăr de 210 g/l, iar după încheierea fermentației alcoolice şi a celei malolactice, vinurile au fost maturate în baricuri românești de stejar, cu grad de prăjire mediu, timp de 12 luni.

Recomandari de servire

Se poate consuma alături de brânzeturi moi, ciuperci și carne de rață, miel și purcel. A se servi la 12º-14ºC.

Shop

Cumpara de aici