Sauvignon Blanc 2016

Sec

Despre vinificare

Strugurii au fost culeși între 20-25 septembrie, la o acumulare de zahăr de 210-220 g/l. Fermentarea alcoolică a mustului a avut loc în tancuri de inox cu inoculare de drojdii selecționate.

Recomandari de servire

Poate fi asociat cu preparate frantuzești și mediteraneene. A se servi la 8º-10º C.

12,4% vol.

1,68 g/l

6,00

750 ml.

Note de degustare

Un vin cu aciditate vibrantă, plin de viață, cu arome specifice de soc, piersici, mere verzi și smochine proaspete.